Nació el 24 de junio de 1967 en San Francisco, Estados Unidos, realizó sus estudios universitarios en la Universidad Estatal de California de Northridge, donde estudió Psicología.
Mientras cursaba sus estudios universitarios Mia, se sintió atraída por los deportes de contacto como Tae Kwon en donde de inmediato destacó con un record de victorias 27 y la máxima distinción; el cinturón negro.
Con una belleza inigualable Mía también se destacó en el mundo del modelaje. A la edad de 29 años, Mía decidió convertirse en una boxeadora profesional, debutó el 14 de febrero de 1997, venciendo por la vía rápida a Angélica Villano a los 54 segundos del primer asalto.
Con una carrera en ascenso llegó la oportunidad de disputar el vacante título mundial del WBC en la división welter el 14 de Junio de 2008 contra Amy Yuratovac a quien venció en el octavo asalto.
St. John se ha enfrentado con rivales de la talla de Christy Martin, Jenifer Alcorn, Jessica Rakoczy, Holly Holm y Jelena Mrdjenovich, por mencionar algunas.
Así mismo Mia creó la fundación no lucrativa «El Saber Es Poder» que ayuda a niños y jóvenes latinos en las escuelas de San Juan, realiza visitas a las escuelas para subrayar la importancia de la familia, la educación y la auto realización.
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