Comité de Nutrición  WBC: Proteínas

Por el Dr. Philip Goglia – Presidente del Comité de Nutrición del WBC.

A menudo me preguntan qué tipo de barras de proteína son las mejores. ¡No existe una barra de proteína ideal! ¿Su barrita de proteínas sabe a salmón, pollo o carne? Lo dudo mucho. Probablemente sabe a chocolate o galletas. Lo más probable es que contenga azúcar y algún tipo de proteína de bajo grado. No te dejes engañar por marketing astuto. Si no se trata de pescado, carne de ave, bistec, huevos o nueces, no es una proteína. Si eliges utilizar una barra previo a tus ejercicios, asegúrate de que sea una  honesta con una división de 50/50 de azúcar y grasa para ser utilizada como energía de entrenamiento sostenible. Algunos ejemplos son las barras Bonk Breaker, mi elección favorita y la elección de los ciclistas y atletas multideportivos.

Algunos tips de consumo:

1- ¡NO TRATE DE CONVENCERSE DE QUE EL PAY DE MANZANA ES UNA MANZANA!

2- NO DEJE DE COMER

1- HARINA DE AVENA O CUALQUIER ALMACENAMIENTO DE INGREDIENTES INDIVIDUALES COMO UNA ENVOLTURA O CREMA DE ARROZ ETC … CON 2 HUEVOS CON 1 FRUTA O 1 TAZA

2- 1 FRUTA

3- PORCIÓN DE ALMIDÓN COMO YAM – PATATA DULCE O ENVOLTURA CON CARNE COMO 4 OZ DE PECHUGA DE POLLO O  CON ALGÚN TIPO DE VEGETAL O ENSALADA

4- 1 FRUTAS CON 12 ALMENDRAS O UN PAQUETE DE MANTEQUILLA DE MANI

5- 1 FRUTAS CON 12 ALMENDRAS OPCIONALES O UN PAQUETE DE MANTEQUILLA DE NUTAS DE JUSTINS CON SABOR

6- PECES GRASOS COMO SALMÓN O FILETE DELGADO O FALDA DE 8 OZ CON VEGETALES Y ENSALADA; NINGÚN ALMIDÓN  !!

7- ¡INGESTA DE AGUA 3 LITROS DIARIAMENTE!

SIN LÁCTEOS / SIN LEVADURA / SIN GLUTEN / SIN AZÚCAR REFINADO

LOS VEGETALES DEBEN SER RICOS EN HIERRO:  SPINICH / BEETAS / ESPÁRRAGOS / BROCCOLLI /

LAS CARNES SE DEBERÁN ASAR A LA PARRILLA / VAPORIZADAS / AL HORNO / ASADAS